Les barres protéinées de l’avenir

Andrea Staudacher offre avec sa société « Future Food Lab », entre autres, des services de restauration (catering) ainsi que des cours de cuisine basés sur l'alimentation du futur. Elle fait la lumière sur les aspects économiques, mais aussi sociaux et environnementaux de la nourriture. Dans notre vidéo, elle prépare une barre protéinée et utilise dans ce but un ingrédient qui sera bientôt sur notre menu. Et votre barre protéinée n’est pas seulement plus saine que celles produites industriellement, elle fournit aussi un plus en matière d'énergie savoureuse au quotidien. Goûtez-la vous aussi.